<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<mods xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns="http://www.loc.gov/mods/v3" version="3.1" xsi:schemaLocation="http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-1.xsd">
  <titleInfo>
    <nonSort>Η </nonSort>
    <title>ελληνική κουζίνα</title>
    <subTitle>απλά εποχικά πιάτα</subTitle>
  </titleInfo>
  <name type="personal">
    <namePart>Salaman, Rena</namePart>
    <role>
      <roleTerm authority="marcrelator" type="text">creator</roleTerm>
    </role>
  </name>
  <name type="personal">
    <namePart>Brigdale, Martin</namePart>
  </name>
  <name type="personal">
    <namePart>Ροντογιάννη, Κατερίνα</namePart>
  </name>
  <typeOfResource>text</typeOfResource>
  <originInfo>
    <place>
      <placeTerm type="code" authority="marccountry">gr</placeTerm>
    </place>
    <place>
      <placeTerm type="text">Αθήνα</placeTerm>
    </place>
    <publisher>Πατάκης</publisher>
    <dateIssued>2002</dateIssued>
    <edition>1η έκδ. </edition>
    <issuance>monographic</issuance>
  </originInfo>
  <language>
    <languageTerm authority="iso639-2b" type="code">gre</languageTerm>
  </language>
  <language objectPart="translation">
    <languageTerm authority="iso639-2b" type="code">eng</languageTerm>
  </language>
  <physicalDescription>
    <form authority="marcform">print</form>
    <extent>160 σ. :  φωτ. ;  29 εκ. </extent>
  </physicalDescription>
  <abstract>Απλές, δοκιμασμένες συνταγές μαγειρικής για νόστιμα και υγιεινά πιάτα... η πιο νόστιμη και απλή, εποχική, ελληνική κουζίνα.
Δοκιμάστε την ανοιξιάτικη φρεσκάδα του αρνιού φρικασέ, την καλοκαιριάτικη χωριάτικη σαλάτα με γλιστρίδα, τη φθινοπωριάτικη παλαμίδα πλακί ή το ζεστό χειμωνιάτικο πιάτο με ρεβίθια και χοιρινό πορτοκάλι.
Οι καταπληκτικές συνταγές της Ρένας Σαλαμάν θα εμπνεύσουν και θα εντυπωσιάσουν κάθε μάγειρα.</abstract>
  <targetAudience authority="marctarget">adult</targetAudience>
  <note type="statement of responsibility">Ρένα Σαλαμάν ; φωτογραφίες του Μάρτιν Μπρινγκντέιλ ; [μετάφραση Κατερίνα Ροντογιάννη]. </note>
  <note>Περιέχει ευρετήριο. </note>
  <subject>
    <topic>Μαγειρική, Ελληνική</topic>
  </subject>
  <subject>
    <topic>Συνταγές</topic>
  </subject>
  <classification authority="ddc">641.59495</classification>
  <relatedItem type="series">
    <titleInfo>
      <title>Πρακτική ζωή (Πατάκης)</title>
    </titleInfo>
  </relatedItem>
  <relatedItem type="series">
    <titleInfo>
      <title>Βιβλία μαγειρικής (Πατάκης)</title>
    </titleInfo>
  </relatedItem>
  <identifier type="isbn">978-960-16-0497-8</identifier>
  <recordInfo>
    <recordContentSource authority="marcorg">PLP</recordContentSource>
    <recordCreationDate encoding="marc">221018</recordCreationDate>
    <recordChangeDate encoding="iso8601">20221018031817.0</recordChangeDate>
    <recordIdentifier source="PLP">PLP - 13853</recordIdentifier>
    <languageOfCataloging>
      <languageTerm authority="iso639-2b" type="code">gre</languageTerm>
    </languageOfCataloging>
  </recordInfo>
</mods>
