000			03539nam a22002657a 4500
001			PLP - 12253
003			PLP
005			20210405110457.0
006			a||||er|||| 001 0
007			ta
008			210316t2012 gr ||||e |||| 001 0 gre d
020			_a978-960-93-4008-3
040			_aPLP _bgre _cPLP _dPLP _eaacr
041	0		_agre
082	0	4	_a572.57
100	1		_aΜανουσάκης, Γεώργιος Ευ., _921783 _d1931-
245	1	0	_aΩμέγα λιπαρά οξέα : _bόλα όσα πρέπει να ξέρετε / _cΓεώργιος Μανουσάκης.
260			_aΑθήνα : _bχ.ο., _c2012.
300			_a190 σ. ; _c24 εκ.
501			_aΠεριέχει βιβλιογραφία και ευρετήριο.
520			_aΤα ω-λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα όσο για τη σωματική όσο και για την ψυχική μας υγεία, διότι βοηθούν κάθε κύτταρο, κάθε ιστό και κάθε όργανο του σώματός μας να λειτουργεί σωστά. Αυτό ίσως φαίνεται εκ πρώτης όψεως υπερβολή. Όταν όμως συνειδητοποιούμε, ότι τα ω-λιπαρά οξέα έχουν ορμονική δράση και είναι αυτά που ρυθμίζουν τη ρευστότητα, επομένως και την καλή λειτουργία των κυτταρικών μεμβρανών, τότε δεν θα έχουμε πλέον οποιαδήποτε επιφύλαξη σχετικά με τη μεγάλη σημασία τους για την υγεία μας. Διότι, όταν η ρευστότητα των κυτταρικών μεμβρανών δεν είναι η ενδεδειγμένη, εμφανίζεται ένα πλήθος δυσάρεστων καταστάσεων και ασθενειών. Από τις ρυτίδες μέχρι τον καρκίνο. Στο δεύτερο μέρος του βιβλίου υπάρχει μια κάπως εκτενής παρουσίαση - χωρίς εξειδικευμένες ιατρικές λεπτομέρειες- των πιο συνηθισμένων ασθενειών ή παθολογικών καταστάσεων, οι οποίες σχετίζονται με την ανεπάρκεια των ω-λιπαρών οξέων. Το άσχημο είναι πως όλα τα επιμέρους συμπτώματα των ασθενειών, τα οποία προκύπτουν από την ανεπάρκεια των ω-λιπαρών, μπορούν και προκύψουν και από άλλες αιτίες. Γι' αυτό δυστυχώς, στην καθημερινή ιατρική πολύ σπάνια συνδυάζεται κάποιο σύμπτωμα, από ή σοβαρό με την έλλειψη ω-λιπαρών. Νομίζω πως δεν είναι τυχαίο ότι όλα τα τρόφιμα τα οποία προορίζονται να στηρίζουν τη ζωή στα πρώτα στάδιά της, όπως είναι το μητρικό γάλα, τα αυγά των πτηνών και των ψαριών, οι σπόροι κ.ά., έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε ω-λιπαρά οξέα. Αξίζει επομένως να τα προσέξουμε ιδιαιτέρως.
650		4	_921784 _aΛιπαρά οξέα
650		4	_921785 _aΩμέγα-3 λιπαρά οξέα
942			_2ddc _cBK
999			_c12253 _d12253